Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

Apel


Buah Ajaib Penangkal Penyakit

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9iknJ4ybWiK-dZSgkWI9jXTy4ts9eY6cbyncAvyL4NpGrgaWz8nzmT1rY-rF83VtGSZ4V8S_E4iDLeJFfIV3nWBNOIZJOLktEoEy9oduZDEf1_msDMh66OBeJZtwf8dPZrTIvNts6oy8q/s1600/apel.JPG
            Makanlah apel setiap hari, maka tubuh terhindar dari penyakit. Ini fakta, bukan slogan kosong. Buah unggulan masyarakat. Berat ini diperkirakan ada 7.000 jenis, tapi hanya beberapa macam saja di temukan di Indoesia. Sebut saja apel kampung, apel australia, apel manalagi dan apel amerika. Betuk, ukuran, warna dan teksturnya beragam, tapi dari hal gizi tak jauh berbeda. Di antaranya, apel merah bercekung pada pangkal pucuk, daging putih, renyah, berair, dan rasanya manis atau asam.
Khasiat
            Apel bisa mencegah berbagai penyakit, dari flu, diare, kanker, serangan jantung sampai stroke. Kalium/potassium dan pektin-nya yang tinggi efektif menurunkan kadar gula, kolestrol darah, kencing manis, jantung koroner dan melindungi bayi dari asma. Zat gizi paling menonjol adalah kallium, pektin, dan selulosa. Kalium menjaga denyut jantung tetap teratur, mengaktifkan kontraksi otot, melancarkan distribusi zat gizi ke sel-sel tubuh, mengendalikan cairan dalam jaringan sel dan mengatur tekanan darah. Selulosa-serat tidak larut-pektin-serat jenis larut-pada daging apel membuat perut kenyang lebih lama. Bagus untuk sumber energi yang berdiet.
            Apel malang berwarna hijau dengan semburat merah, serat vitamin A, B, dan C serta mineral seperti belerang,zat besi, klor, fosfor, kalsium, magnesium, natrium, potassium, dan sillikon. Bagus untuk obat batuk, penghancur batu ginjal, melancarkan pencernaan, detoksifikasi dan mengatasi peradangan. Di banding jeruk, vitamin A-nya 50% lebih banyak, sehingga mampu sembuhkan influenza, infeksi dan melindungi mata dari kebutaan. Antiosidan vitamin B dan C-nya meningkatkan imunitas tubuh.
Saran Konsumsi
            Di minum tiga kali sehari dalam bentuk jus atau sari apel. Di makan segar pun baik, untuk membuat keringat lebih wangi, mencegah infeksi saluran kencing dan menurunkan risiko penyakit jantung. Nah,rajinlah makan apel di waktu luang anda.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Belimbing


http://untubogang.blogdetik.com/files/2012/07/0be7cca474edbae78b42cb2caf8ffbf8_belimbing1.jpgSebagai buah meja, buah berbentuk unik yang bercita rasa manis ini sudah tak asing lagi. Di Indonesia yang beriklim tropis, buah dengan kandungan air sangat tinggi ini bisa dinikmati sepanjang tahun. Jadi, bila anda salah seorang penggemar star fruit ini tak perlu khawatir akan tak menemukan buah ini di pasaran. Bahkan dapat dikatakan, belimbing bisa ditemukan di mana saja, baik di sentra buah, supermarket sampai tukang buah di pasar tradisional. Orang amat menyukai buah ini sebagai hidangan pencuci mulut, karena juicy. Banyak juga yang memakanya sebagai campuran bahan rujak.
Khasiat
            Menandung nutrisi seperti energi, protein, lemak, kkarbohidrat, mineral, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, B1,C, serat dan air. Hasi  riset membuktikan bila buah ini efektif sekali menurunkan kolestrol “jahat”, mencegah hepatitis (radang hati), sariawan dan penyakit sel-sel kanker dalam tubuh. Jug bagus untuk memerangi radikal bebas, meningkatkan imunitas (kekebalan tubuh), dan mengendalikan hipertensi (darah tinggi).
            Pektin yang terdapat pada dinding sel belimbing bekerja dengan mengikat kolesterol dan asam empedu untuk membantu pengeluaran racun dari dalam tubuh (detoksifikasi). Sementara serat-seratnya yang tinggi membantu melancarkan pencernan. Karena belimbing rendah kalori, maka cocok sekali untuk anda yang tengah menjalani program penurunan berat badan.

Saran Konsumsi
Untuk mendapatkan belimbing yang manis, pilih yang berbentuk besar, warnanya semu kuning, kulit mengilap dan rusuk buahnya penuh (gilig). Belimbing muda berwarna kehijauan dan rusuk-rusuk ramping, rasanya asam dan sepat. Belibing muda ada yang suka memakanya untuk rujak. Setelah belimbing dipetik, jangan langsung dimakan, melainkan simpan dulu dua hari agar rasanya menjadi lebih manis lagi.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Pepaya


http://stat.ks.kidsklik.com/statics/files/2012/08/13441824941942472558.jpg
          Tumbuhan pepaya serba bermanfaat. Buahya untuk pencuci mulut, bunga dan daunya dibuat sayuran nikmat teman makan nasi, dan akarya untuk obat. Banyak ragamnya, seperti pepaya jinggo yang berwarna jingga yang dagingnya berwarna keunguan. Kemudian pepaya semangka yang rasanya manis seperti semanga hingga dijuluki pepaya madu karena luar biasa manis. Jenis lainya, pepaya cibinong yang berkulit tebal melancip di ujungnya. Warnanya tetap hijau meski sudah ranum dan kurang manis. Pepaya bangkok mirip pepaya cibonang, tapi ukurannya lebih besar, kulit tidak mulus, daging keras, warna jingga kemerahan, dan sangat manis. Ada pula pepaya burung yang harum menyengat.

Khasiat
Akar pohon pepaya mengandung beberapa senyawa yang berkhasiat antara lain papain, papayotin, mironat, mirosin, dan tanin. Air rebusan akar pepaya ampuh membasmi cacing perutdan mampu menyembuhkan penyakit pada beberapa organ seperti ginjal, empedu, malaria, dan kencing batu. Buah pepaya mengandung unsur gizi protein 0,5 g, lemak 0 g, karbohidrat 12,4 g, mineral 0,6 g, kalsium 23 g, fosfor 12 g, besi1,7 g, vitamin A 365 SI, vitamin B1 0,04 mg, vitamin c 78 mg, dan air 86,5 g.
Riset di Taiwan membuktikan, protein, lemak, karbohidrat, mineral, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin C, dan airnya efektif untuk mengatasi penyakit lambung akibat stres. Papain, papayotimin, dan kemopapain-nya meniingkatkan kerja empedu, memperbaikai metabolisme, dan mengontrol kadar lemak darah. Pepaya muda untuk melancarkan ASI dan keluarnya urine, tetapi wanita hamil tidak disarankan memakannya agar tak keguguran. Getah pepaya untuk pengempuk daging, penjernih bir, bumbu penyedap, dan pengental, obat cacing serta pembersih lensa kontak.
Saran konsumsi
Daunnya ditumbuk, diberi sedikit air matang, diperas dan direbus untuk diminum. Getah pepaya bermanfaat menghaluskan, mengencangkan tekstur kulit, dan mengangkat sel kulit mati. Cocok untuk berbagai jenis kulit, termasuk yang sensitif, juga luka akibat tersiram air panas atau terbakar, mengobati jerawat, panu, dan telapak kaki pecah-pecah. Air rebusan akar pepaya dapat membasmi cacing perut, dan menyembuhkan penyakit pada organ tubuh bagian dalam.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Buah Naga


http://wmk.web.id/pack/images/stories/fruit/buahnagamerah.jpg
           Buah berwarna merah ini beratnya 300-600 g, kulitnya serupa sisik ular dan rasanya manis. Buah yang pertama kali ditemukan orang prancis di daerah Guyana, Ameria Selatan pada 1870 ini mulai mudah di dapatkan di pasar. Banyak nama untuk buah berkhasiat ini, yaitu dragon fruit (Eropa), thang loy (Vietnam), pitaya roja (Meksiko), atau kaktus madu (Malaysia). Di Indonesia sendiri popular dengan sebutan buah naga merah.
            Sejauh ini ada 4 jenis buah naga:
1.      Buah naga berdaging putih (hylocereus undatus): kulitnya merah, tapi dagingnya putih, banyak di supermarket, berat 300-600 gram/buah, rasanya asam manis, dan kadar kemanisanya rendah.
2.      Buah naga daging merah (hylocereus polyrhizus): kulit dan dagingnya merah, ukuranya lebih kecil dari buah naga putih, berat 300-500 gram/buah, jarang ditemui di supermarket, rasa lebih manis daripada yang berdaging putih.
3.      Buah naga daging super merah (hylocereus costaricensis): kulit merah dan daging lebih merah dari buah naga merah, jarang di jumpai di supermarket, berat ± 400-500 gram/buah, rasanya lebih manis daripada buah naga merah.
4.      Buanh naga kuning daging putih (selenicereus megalanthus): kulit kuning, tanpa sisik dan berdaging putih, langka di jumpai di supermarket, berat 80-100 gram/buah, rasa paling manis diantara kesemua jenis buah naga.
Khasiat
            Buah naga dibudidayakan di Jombang, Pasuruan, Jember, Mojokerto dan Batu. Panen pada Juli-Oktober, dijual dengan harga berkisar Rp 17.500-Rp 25.000/kg. Sarat antioksidan dan vitamin E yang baik untuk mengobati tumor, kanker, sakit mata, asam urat dan jantung. Sedangkan kadar betakarotinya melebihi wortel, efektif untuk menyembuhkan rematik, penyeimbang kadar gula darah, pengontrol kolestrol dan menguatkan ginjal, tulang dan menajamkan penglihatan.
Saran Konsumsi
            Dimakan langsung dengan cara menyendoki. Rasa segarnya dapat melepas dahaga. Untuk berdiet, buah ini sangat alternatif buah apel. Anda bisa mengolahnya menjadi pie, punch, sorbet, dan ragam dessert lainya.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Menggelorakan Shalat Subuh Berjamaah


http://www.arrisalah.net/wp-content/uploads/2010/06/ruku.jpgSelama ini umat Islam mayoritas, tapi minoritas yang beriman. Jadi, nggak usah pakai standart apa-apa kalu ingin tahu kualitas orang beriman. Bisa dilihat dari shalat Subuhnya.
Dalam keadaan hubbud dunnya (cinta dunia) ini, seluruh aspek kehidupan mengalami krisis yang luar biasa, politik, ekonomi, sosial, budaya. Umat islam saat ini bukannya dalang tapi jadi wayng. Untuk mulai mengasah keimanan umat, maka kita belajar dari metode hijrah Nabi Muhammad SAW. Nabi Muhammad SAW ketika hijrah, pertama yang di bangun adalah masjid. Kalau mau melangkah kebangkitan umat Islam mulai juga dari masjid. Infrastuktur negara, politik, ekonomi, sosial, budaya bahkan militer Madinah dibangun dari masjid.
Dengan senangnya mereka beribadah, maka akhlak mereka akan menjadi mulia. Jadi dua hal yang dapat di bedakan, nggak dapat dipisahkan. Kata orang yang sosiolis, “Itu hanya ritual aja.” Justru akhlak yang perdana itu, hablumminallah dan hablumminannaas. Dengan senangnya dia beribadah, maka dia akan berakhlak mulia. Dan, akhlak ulia itu, karena dia melakukan kesenangan ibadah.
Makanya, kalu orang sudah khusyuk shalatnya, hal yang tidak bermanfaat dia tinggalkan, zakat dia tunaikan, tidak mau berzina, dia jaga kehormatan dirinya, dia tepat janji, lalu dia jaga shalat-shalatnya.
Kenapa yang dipilih subuh?
Memulai hari itu subuh. Dan ternyata, orang yahudi mengukurnya subuh. Kalau cara sahabat Nabi Muhmmad untuk mengetahui orang munafik, dilihat dari subuhnya jika dia tidak shalat. Maka dari itu, shalat yang paling berat buat orang munafik adalah subuh dan isya. Orang yahudi itu tahu, makanya dia mengukur dari shalat shubuh. Jika jemaah shalat shubuh umat islam sebanyak jemaah jum-nya, maka itu tanda kebangkitan umat islam.
Karena itu, Allah SWT menyebutkan dalam QS At-Taubah ayat 18: ”Hanya orang-orang yang beriman kepada Allah dan hari akhir itu adalah orang-orang yang memakmurkan masjid.” Mukmin banyak di Indonesia ini, tapi mukmin yang selalu shalat shubuh berjamaah dapat dihitung dengan jari.
Masji itu rumah Allah. Dibandingkan, kalau itu mau masuk istana sangat susah, penjaganya ketat. Ini umah Allah yang lebih dari pada sekedar istana, yang ada di depan mata, tapi kenapa berat untuk melangkah. Takdir kita di tangan-nya, hidup mati kita di tangan-nya, rezeki di tangan-nya, alangkah naif  kalau kita tidak mau datang kepada-nya.
 Maka itu, adzan, bukan panggilan muadzin tapi panggilan Allah. Dan, itulah undangan yang paling sempurna. Selesai kumandang adzan kita seraya berdoa,”Allahumma rabba hadzihidda’watittammah” inilah undangan yang palin sempurna. Bisa dibayangkan kalau kita diundang raja, ini yang mengundang kita Yang Merajai, yang punya langit dan bumi. Makanya yang dipanggil yang bersyahadat, yang tidak bersyahadat tidak dipanggil. Jadi jangan mencari dalil, pulang kerjanya larut malam, atau berangkat kerja sebelum subuh. Kalau kita sudah niat, pasti bisa. “Man jadda wajada.”
Berkahnya shalat shubuh. Setip pintu dijaga malaikat yang mengaminkan orang yang masuk masjid. Allaummaftahli abwaba rahmatika, malaikat mengaminkan. Kemudian, malaikat mengikuti dan mengaminkan doa kita di masjid, mendoakan kita selama tidak maksiat di masjid.
Beitu kita keluar diaminkan lagi oleh malaikat. Allahumma inni as’aluka min fadlik. Malaikat mengaminkan lagi, Barakna haulahu. Orang yang baru keluar dari masjid, diberkahi lagi oleh Allah, bukan hanya dia tapi siapa yang ada di dekat dia. Misnya rezekinya, aktifitasnya, ide-idenya, perjuanganya. Apalagi, jika dia seorang dai, dakwahnya diberkahi oleh Allah. Bila dia seorang guru, dia berwibawa. Siapa saja, istrinya, anaknya, sahabatnya.
Makanya, Ibnu rowahah, tokoh pemikir ekonminya Rassuullah SAW, kalau berbisnis dia bukan bertanya berapa modalnya, tapi yang ditanya kamu shalat shubuh dimana? Karena, beliau yakin orang yang shalat shubuh berjemaah di masjid akan membawa keberkahan dalam bisnisnya, dalam pergaulanya, dalam persahabatanya.
Kuncinya hanya pada azam(kemauan yang keras), nawaitu-nya harus kuat. Rebutlah hidayah fajar itu. Masa dihidangkan oleh Allah, hidayah-rahmat, barakah, pagi-pagi kita  tidak mau.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS